朝起きると庭の芝生の上が雪で真っ白・・・・・・

庭に置いてある菊の鉢も凍っている・・・・

午前中先日の大雪で大部分の枝が折れて土麹発酵槽の上に覆い被さっている梅の木がとても仕事に支障をきたしているのでチェンソーでその枝を切って取り除く・・・・・

その後、ハウスで熟成醗酵をしていた土麹を天日干しをした・・・・


今日は出来れば庭に置いてあるドーム菊等の小菊のウド芽をポットに植え替えたいと思っていたのだがポット用の培養土が少ししかなかったので、思い切って調合をする・・・

(1) 土麹を天日干し・・・・・・ (2) １０ミリ目から落ちた資材・・・ 左の青白い物は粒状のミネラル富士・・・・ 左の茶色の物は人造田土「根茂土」ピ−トモスで処理してある・・・その上の白いものは土麹「根茂土」中粒・・・少量使った (3)