土麹を醗酵槽に寝かせたのが昨日の10時53分・・・・ほぼ24時間後の今日の10時23分には土麹の温度は66度に・・・・・・今までは2日間(48時間)ほど経たないと60℃には達していなかった・・・・・多くの菌を加えて醗酵させると早く温度が上がるという植える花夢理論実証実験大成功・・・・