椎の木の葉の温度がどんどん上がって朝には６５度を超えた・・・・

木の葉の山の表面が白くなりあまりにも高温になったので山の内部が嫌気性醗酵をする恐れがあるので午前９時半ごろから切り替えしの作業を始める・・・・

中央付近に積んでいた山を北側に移しながら天地返しを兼ねた積み直しの作業をする

(1) 午前９時２５分の木の葉の温度・・・ 積み込み始めたのが一昨日の午後５時半ごろからなので約４０時間・・・・ (2) 中央付近から北側に積み直しの作業をする (3) 山は直径２ｍ以上で高さは１ｍ程になったが・・・・ 明日には又３０センチ程は落ち込むのだろう・・・・・