2012/05/07 (月)
夜中の1時過ぎに帰宅・・・・車に満載された旅先で買い込んだ野菜や米や食品、それに着替え等の荷物も車に載せたままとりあえず就寝・・・・・・・
朝起きると、荷物の運び出し・・・・・・
ききょうさんから戴いた菊やトマトの苗、それに旅先で買い求めた花の苗やバジルの苗などにも菊の水掛の時にたっぷり潅水をする。
日中のんびりとしていて、夕方安曇野で求めた三郷トマトの中の最も形の良い物から種を採る・・・・
更に妙高高原から戸隠までの道中に道の法面等で合わせて20〜30分ほどで収穫した、蕗の薹、タラの芽、コシアブラ、蕗、ゼンマイ、コゴミ等を料理しやすく処理をした。
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(1) ききょうさんから戴いてきたトマトの苗と、ドーム菊の苗・・・・
特にドーム菊の苗は昨年ききょうさんが実生で作出した最新品種・・・・この菊から新たなドーム菊の歴史の幕開けの予感がする・・・・
(2) 長野県が誇る長野独自の農作物の品種のが長野県の農業を大きく後押ししているのだが、トマトではこの三郷トマトが有名・・・・
5〜8センチ程の中大玉の料理用トマトで果肉まで赤くリコピンやグルタミン酸が多く含まれている、オランチェでは夏から秋にかけて店頭に並ぶが開店10〜15分ほどで真っ先に売れ切れてしまう・・・・
安曇野ほりがねの道の駅で袋に詰め放題で500円で売られていた・・・写真の小さな袋に11個ほど詰め込んで買い求めてきたが形の良い物から種を採取・・・苗を作り手持ちの調理用トマトと交配をしてみるつもり
(3) コゴミはオランチェで4パック買い求めてきたのだが、思いがけなく大量に収穫できたので軽く茹でてそれを冷凍して長く楽しむ予定・・・・
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