今年の菊栽培の最重要な資材である田土底土を使っての土麹作りの仕込を暦のうえで先勝の４日から始めることにして、土麹の醗酵を最高の状態で行うため、材料を寝かせるベットを作るために木の葉を３袋積み込む・・・・

材料を寝かせるベットを作る方法は６〜７年前から行ってきたが、異常な寒波が来ているこの寒さの中でも
腐葉土を作るために津み込んだ木の葉の温度が４０〜６０度程になっているその中に土嚢袋に詰め込んだ土麹の材料を入れておくことで２〜３日で真っ白い状態に醗酵するはずである・・・

お昼過ぎに２時間ほど雨混じりの雪が降ったので、それがやんだ３時３０分頃から積み込みを再開・・・・・


腐葉土の山は、縦１，５メートル、横６メートル、高さ９０センチを目指す

２３時３０分　参照回数　累計：279125　本日：204　昨日：235

(1) 昨日ススキを積み込んだ上にクヌギの木の葉を積んだ・・・・ (2) 暗くなるまで掛かった・・・・ (3)