午後から久しぶりに山に行き支柱用の竹を切り取って来る・・・

ついでに酵素作りに使うアケビやサルナシと言った山の果実と畑のイチジク、ブルーベリーも採取する・・・・・

私の場合は定植後から時々自家製酵素を使っているのだが、最も頻繁に使うのは花芽分化期以降・・・・・・蕾の成長する時期の新陳代謝の活性化と糖分補給にも・・・・・

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(1) 昨年の酵素の残りに追加する形で製造する・・・・ 奥の左からアケビ、サルナシ、イチジク、前列ブルーベリー 基本的に砂糖漬けにするのだが昨年は黒砂糖を使ったが今年は倹約して・・・・きび砂糖 (2) 左奥に霞んで見える標高５９４ｍの湯の岳の山頂付近で竹とアケビとサルナシをゲットしたのだが、高速道路インター近くの交差点の歩道の上の茂みにサルナシが沢山あるのを散歩途中で知っていたので其処でも・・・・・ (3) 笹竹の葉は山で落としてくる・・・