午前中、家の脇のハウスで、土麹作りに使う海藻をミルミキサーにかけて微粉つくりを行う・・・・・

お昼に新聞を見ていて今日も、これから１時間後に干潮になり海が引く事を知り、早速海に向かう・・・・

(1) 何時もの海で収穫したあとに、１キロほど離れたお気に入りの浜に・・・ 此処には潮の流れの微妙な関係で、アラメが流れ着く場所なのだ・・・・今日も少量ゲット (2) この浜のすぐ近くに観光客が絶えず訪れる名所が有る・・・・ それが、この写真の右上の海に突き出ている潮見台。 この浜の岩場には少量だが品質の良い天草が採れる場所がある。 (3) 今日収穫してきた天草・・・・・ 福助の栽培台を占拠・・・・・毎日、日光に当てながら水道水をかけて灰汁を抜く・・・・紫色が赤くなり、更にオレンジに、その後、白みを帯びた飴色になれば出来上がり。