正確に書くと「地球の食料危機を救う・・・つもり」

朝４時半から畑に行き菊の定植作業をする。

朝食のため家に帰る途中竹林の近くの畑に寄り、品種改良中の小麦の収穫をする。

元々は農園日記仲間のぶなさんの所で行われたオフ会があった時に頂いてきた小麦を撒いて育てた中に変った小麦が出来た時からなのでもう４〜５年ほどになる。

一般の小麦は穂につく麦の数は４０〜５０個なのだが我が家の最優秀選手は８４個ほどを記録している、ただ多くの収穫だけを目標にしているわけではなく、パン用とうどん用のハイブリットの特徴を最大限生かして、さぬきうどんよりも更にもちもち感のある腰の強いうどん用の新品種を目指している。



２２時１０分現在
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(1) 試験区ごとのサンプルを確保する、暇を見ては１穂に着いている麦の粒数、大きさ、色を記録する。 (2) これが、４年前の日記から時々登場する品種改良中の小麦。 今年も確実に品種改良がレベルアップしている。 写真の右の２穂はパン用小麦。 左の２穂はうどん用小麦の「さぬきの夢２０００」。 中央の右の４穂は両種のハイブリットで、パン用系。 親の両種が１穂に着く麦が４０粒ほどなのだが３０〜４０パーセント増の収穫が見込める。 中央の左の４穂は両種のハイブリットで、うどん用系。 これは５０〜６０パーセント程の収穫アップが見込める (3) 午後からはじめて夕方？の７時３０分までかかってお彼岸用の夏菊を植える。