朝から畑のビニールハウスに行き数日前に腐葉土の山に埋めておいたナノパワー土麹「根茂土」を掘り起こし７，５ｃｍの篩いを使って篩い落とし、更に２ｍｍの篩いを使い微塵を取り除く。

その微塵を新たな土麹の材料に混ぜ込んで土麹の仕込みをする、こうする事で２４時間後には真っ白に菌糸が繁殖して土麹がほぼ完成する。

朝の９時前から初めて土嚢袋３袋分を処理して腐葉土の山に埋め終わったのが午後３時少し前、慌てて家に戻り遅い昼ごはん。

腐葉土をかき混ぜたので仕事に行くのに嫌な臭いが体に付いていては嫌なのでハワイアンズに行きお風呂に入る入浴途中湯あたりがしたので、露天風呂で時間を過ごし４時すぎに帰宅日記をつけている途中で、仕事に出かける時間が来て日記中断

(1) ２mm目から篩い落とした土麹と同じく２mm目から篩い落としたシイの林から集めてきた腐植、更にゼオライト微粉、ナトリウムベントナイト、カルシウムベントナイト、バットグアノ、ピートモス、アミノ酵素液等を投入 (2) 水を加えて約１時間以上攪拌しながら練りこむ。 それを３回繰り返して土嚢袋３個分を作る。 (3) 土嚢袋を腐葉土の山に埋める。