2010/08/06 (金)
33℃/25℃
午前中話し合い。
○葉物(モロヘイヤ・ツルムラサキ・フダン草・空芯菜・スイスチャード・青しそ)収穫 ○タイム・オレガノ収穫
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(1) ○葉物野菜のココット 《モロヘイヤ・フダン草・スイスチャード・空芯菜・ベーコン・バター・卵》
フダン草・スイスチャードは早めに収穫。 柔らかいところを食べてるからか、くせも少なくて美味しい♪
(2) ○ピザソース 《トマト・ニンニク・玉ねぎ・ニンジン・しいたけ(干し・生)・マッシュルーム・ベーコン・ワイン・酒・ブイヨン・ローリエ・オレガノ・タイム・バジルソース・ケチャップ・ハチミツ》
トマトが足りない。明日追加すれば大丈夫かな。
(3)
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