３５℃/２４℃　

なすを沢山頂いたので、今日もなす料理です。
せっかくなので定番じゃない料理を色々試したいと思います。

夕方から畑仕事

●シシトウ・甘トウ・青トウガラシ・ミニトマト・ハートトマト収穫
●ブルーベリー収穫

●●トウモロコシ最終収穫
今年は堆肥・肥料が少なかったためか苗の成長が悪く、茎もひょろひょろのまま収穫時期を迎えてしまった。

その為に虫の攻撃もひどかった。
（去年はしっかり大きく成長し、無農薬でも虫の被害は少なかった）
小さいトウモロコシですが、味は甘くて美味しかったσ(^○^)


プランターにサラダ用の種を播種。

▲▲サラダほうれん草・レッドコーラル（レッドリーフレタス）・京菜・はつか大根（赤・丸）・ミニチンゲンサイ・サラダミックス・ベビーキャロット播種
寒冷紗（虫よけ）をかける予定。


▲プランター類に追肥・自家製腐葉土マルチ
▲トマト・キュウリ・ゴーヤ・シシトウ・甘トウ
青トウガラシ・ナス・ツルムラサキ・モロヘイヤ追肥

(1) ○なす素麺（ちょっと色がきれいじゃないけれど・・） 細長く千切りにして、水気をふいて片栗粉をまぶす。 ゆでて水にとって、めんつゆ等で食べる。 ずい分前にテレビでやっていて久しぶりに作ってみました。 本当は皮をむいてから作ります。 （息子からもダメだしされる） (2) ○なすのすき焼き（なす素麺利用） なす素麺を温かい料理に使うとどうか・・ お試しですき焼き風にしてみました。 なすに片栗粉がコーティングされているので、 味が絡まってすぐに食べられます。 すき焼きの写真があまりにひどかったので、 卵をつけているところ（≧◇≦） (3) ◆ゴーヤのプランター 追肥して自家製腐葉土をマルチしました。 切りわらもマルチしたかったけれど、時間切れ。