2010/06/06 (日)
23℃/10℃
今日は暑い。夏のような1日。
●●ホーム玉ねぎ(9/ 植え付け)初収穫
●三つ葉・イチゴ・ワイルドストロベリー・ほうれん草収穫
▲レタス(6/6定植)(お店で買ったもの) トマトの合間に定植。
▲キャベツ(6/6定植)(お店で買ったもの) 前回植えたキャベツが、持ってくる途中で中心部分が折れてしまったため、追加で植える。
▲サツマイモ(アンノウイモ)(6/6仮植え) 定植するためのツルを伸ばす。
▲ハーブ類を束ねる ▲はびこっている株や増えすぎたハーブ他を抜く
タンジー・オレガノ・ヤロウ(黄)・レモンバーム・ミント類 三つ葉・フェンネル・ベルガモットなど
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(1) 狭い庭で育てるため、紐で束ねる作業は必ず行う。 ついでに大きくなった株を小さく。
ズバズバ引っこ抜く! 特にミント類。タンジーも増える。
(2) 初収穫のホーム玉ねぎ。中心部が硬くなっていた。 (食べれないほどではないけれど)
とうがたってる状態かな。 もう少し早く収穫しても良かったかな。
倒れてから・・と思ったけど。倒れないし・・
(3) ゴーヤ2種(今年初物) ○ゴーヤチャンプル 《ゴーヤ・ニンジン・もやし・豚肉(塩・コショウ・酒・片栗粉・油) ゴマ油・酒・塩・コショウ・中華だし・しょう油・卵》
○ゴーヤのおかか合え
塩もみしたゴーヤは苦味が少なくて、 子ども達も食べてくれました^^
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