１１/　６℃ 　仕事休み。

体調は昨日より良くなったけれど、まだ完全には良くなっていない。


◆腐葉土枠（１３７日目）（�C切り返し後１０日目）
落ち葉の温度　中央部　１１℃　周辺部　１０℃

(1) ◆ヤロウ（黄） キク科の多年草。ドライフラワーに利用している。 黄色の他に白・ピンクも植えたけれど、黄色が一番丈夫かもしれない。 白とピンクは移動しすぎて、どこに植えたか分からなくなってしまった。 (2) ◆レモンバーム しそ科の多年草。ハーブティーやサラダなどに利用。 １５〜１６年間あっちこっちと移動させていても 枯れた事がない、丈夫なハーブ。 最近あまり利用していないので、今年は利用してあげなきゃ。 株間がないので、そろそろ株を小さくする必要あり。 (3) ○パン耳（トーストする）と野菜ソース 《ごぼう・ニンジン・玉ねぎ・牛乳・塩》 ○焼きナスの香味ソースかけ 《香味ソース（しょうが・長ネギ・玉ねぎ・鷹のツメ・ゴマ油・しょう油・酒・酢）》 香味野菜のみじん切りをごま油で軽く炒めて、しょう油他の材料を入れる。