５/　０℃ お休み。

今日は娘の誕生日。
今年もおひな様と誕生日を一緒にお祝いしましたv(*^_^；)v

娘は夕方からバイトなので、お昼にお祝い。


●レタスミックス・イタリアンパセリ・パセリ収穫
●●コーンサラダ初収穫

コーンサラダ草丈5センチぐらい。
プランターに移植して、そのままにしていた。

生でもスープの実でも良いと種の袋に書いてあってあったので、
今回は生で食べてみました。

美味しい。
レタスのような辛味とかもなく、くせがないのでとても食べやすくて良い。
スープにも良いと思う。


おひな様＆誕生日のメニュー

○ひなケーキ（押寿司）
《酢飯・肉そぼろ・炒り卵・刺身用サーモン・イクラ・つぼみ菜・ノリ》

今回はイカの代わりにサーモン使用。
そぼろは鶏ではなく豚肉使用。
ケーキの側面にひし形に切ったノリを貼り付けてみた。
イクラは12月に作ったもの（冷凍）。
（以上あるもので作ってみた）

○おからサラダ（付け合せ）
《じゃがいも・おから・ニンジン・ベーコン》《コーンサラダ・レタスミックス・きゅうり》
○ピザ
○鶏のから揚げ《トリムネ肉・しょうが・酒・しょう油・片栗粉》
○潮汁《ハマグリ・つぼみ菜・昆布だし・酒・薄口しょう油・塩》

(1) 娘のリクエストでピザ注文。 誕生日特典でパンナコッタが付いてきた。 誕生ケーキは今年はなし。 (2) 酢を切らしていて市販の寿司酢を使ったら、 酢がきいてなくてイマイチと不好評。 きびしいなー。 全体的には上手に出来たと思ったんだけどφ（*゜▽゜；）ψ (3)