2009/10/20 (火)
21℃/12℃ 1日仕事。
最近・・娘めに車を貸す事が多くなって・・ 車での通勤だったのが自転車や娘の送り迎えになっています。
今日は娘の送り迎え。 時間が合わなくて2時間ほど時間があったので、駅前のマックにてパソコンの作業。
職場関係やらブログの書き込みやら・・ 意外と作業が進みます\(^ ^)/
(写真A) ○ささがきごぼうのしょう油炒め(ささがきごぼう炒め利用)
《ささがきごぼう炒め(ごぼう・ニンジン) ハヤトウリ うす切り肉少々 タカのツメ 砂糖 酒 だし しょう油 ごま油》
ささがきごぼう・ニンジンを軽く炒めて下味(砂糖・酒・だし)をつけておいた物を利用して、 材料を追加してきんぴら風にしょう油炒めにしました。
根菜(ごぼう・ニンジン他)を手軽に沢山摂りたくて、半調理した物を作ってみました。 冷凍しておくと、手軽に使えると思います。
中華や、炊き込みご飯、 ハンバーグに刻んでも・・
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(1) 私のお弁当(中味が少々寄ってまーーす)(^▽^;)
○4色丼 《肉そぼろ ほうれん草 ささがきごぼう炒め 卵そぼろ》
○ゆでブロッコリー ○浅漬け(コカブ 二十日大根 きゅうり)
(2) ささがきごぼうに合わせて、ニンジンもささがきにしました。 千切りより味が付きやすいかも。
追加したハヤトウリが美味しーーいσ(^○^)
(3) ▲ほうれん草(アトラス)(9/3播種)が大きくなっている。
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