無題
2009/09/26 (土)

hare.gif 26℃/17℃ 午前・午後共に勉強会。夜






i0 i1 i2 (1) (写真@)
○簡単ミートボール(大豆・枝豆)
《豚引き肉 玉ねぎ しいたけ 塩 コショウ 酒 しょう油 片栗粉》
《水菜 大根 赤玉ねぎ トマト》


(2) (写真A)
材料を混ぜ合わせて丸め、レンジでチン!
レンジ使用で、カロリーオフ!

(3) 写真B)
○焼き魚 目光(めひかり)
《目光の干物 大根おろし(紫の大根)》

福島県いわき市の魚として有名。
目が大きく、青緑色に光るので、通称「目光=めひかり」と呼ばれています。

塩焼き・唐揚げ・天ぷら・干物にして食べるのが一般的。
淡白で骨ごと食べられます。
 
木いちごの家庭菜園作業メモ
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