2009/09/13 (日)
26/16℃ 今日も過ごしやすい一日。夕方まで畑仕事。
●中トマト・きゅうり・ししとう・甘とう・ツルムラサキ・バジル・ステビア収穫
●●枝豆(黒大豆)(播種5/24マルチあり)全て収穫 A〜E収量調査する。
大豆のあとの大根播種の為と、隣に播種した大根(9/3播種)が徒長してる為(日陰になっている)、 枝豆全て収穫した。
収量調査結果は、のちほどアップします。
(写真@) ◆宇宙芋(むかご)が大きくなってきた。 直径は2センチ以上のものもあり、数も沢山あって楽しみ♪
(写真A) ○そぼろ丼 《肉そぼろ(豚挽き肉 しょうゆ 砂糖 酒 だし汁)卵 キャベツ モロッコインゲン 紅しょうが》
おぼちゃまくんが作ってくれた卵そぼろが、細かくてきれいに出来ました。
(写真B) ○はらこ飯 《 生さけ3切れ(しょう油大1 みりん大1 水大3) 米3合(鮭の煮汁大1 しょう油大2 みりん大2) はらこ(いくらしょう油漬け)》
鮭を一口大に切って2〜3分煮る。 お米に調味料と水を入れ、鮭も入れて炊く。
鮭を取出し混ぜ、鮭を戻す。 茶碗にご飯をよそって、最後にはらこ(いくら)をのせる。
○ズッキーニのチーズ焼き ○焼きなす ○モロッコインゲンのきんぴら
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