２５℃/１６℃　午後から仕事。


●しし唐・きゅうり・トマト・ステビア・ベビーリーフ・シソ・パセリ・イタリアンパセリ・アサツキ・モロヘイヤ収穫


(写真�@）
○キャベツシュウマイ
《キャベツ　豚ひき肉　玉ねぎ　長ネギ　ショウガ　アサツキ　モロヘイヤ　塩　コショウ　砂糖　酒　しょう油　片栗粉　ごま油》

キャベツをゆでて細長く切る。
小さく丸めたシュウマイの具をキャベツで包む。
お皿に並べて（ラップをして）レンジで火を通す。

キャベツとひき肉があれば出来る、電子レンジを使った簡単メニューです。
出来上がりがきれいで、野菜もたくさん取れて、お弁当にもぴったりσ(^○^)


（写真�A）
○鮭フライ　ソース２種
《生鮭　塩　コショウ　小麦粉　卵　パン粉》

《�@タルタルソース・・ゆで卵　玉ねぎ　アサツキ　パセリ　ニンジンのあさ漬　だし（山形の名物）》
《�Aだし（山形の名物）ソース・・だし　ニンジンのあさ漬　パセリ　マヨネーズ》

ピクルスの代わりに、漬物とだしを使いました。　
個性的な香りと食感が、鮭フライにぴったり。


（写真�B）
○だし（山形の名物）
《きゅうり　ナス　みょうが　ししとう　シソ　昆布　唐辛子　ネギ》

おとなり山形の名物。
スーパーに前から売っていて、気になっていて、
今回生協のチラシに載っていたので初めて購入しました。

みじん切りの野菜や昆布と調味料で、ねばねばとろとろしています。
納豆に混ぜたり、豆腐やご飯にかけたりするそうです。

体に良さそうです＼（＾○＾）／