２５℃/２０℃　一日仕事。仕事後勉強会。

●大・中トマト収穫。


○トマトを冷凍する。

へたを取ってから、丸ごと冷凍。
本当は水煮かトマトソースにして冷凍したいけれど時間がなかったので、取り合えずそのまま冷凍する。


○栗の下処理をする。

昨日栗を買って来たけど、時間がなくて料理が出来ない。
今日見てみたら白くカビのようになってきている。

熱湯で２〜３分ゆで、半分を皮をむきやすくするために冷凍する。
半分は冷蔵庫で保存。

明日栗ご飯作れるかな。