２６/１８℃　１日お休み。　仙台で会議。


●つるむらさき・きゅうり・トマト・バジル収穫
　

△ホームセンターにて、
　　　白菜７５（ストロング）（２株）
　　　白菜８５（CRオリンピア）（２株）
　　　キャベツ早生（デリシャス）（秋・冬採り）（２株）　
　　　キャベツ春採り（冬〜早春採り）（２株）
　　　芽キャベツ（春とり）１本購入


（写真�@）
▲白菜の苗・キャベツ定植する。

ズッキーニがまだ生育中のため、ぎりぎりに春採りキャベツを植える。

◆小カブ（あやめ雪）・日野菜蕪（播種8/24 ３日目)発芽している。

（写真�A）
○つるむらさきといんげんとむかごのスパゲッティ
《つるむらさき　いんげん　むかご　バジル　ニンニク　ベーコン　スパッティ
　オリーブオイル　バター　塩　コショウ　しょう油》

（写真�B）
○たこ焼き
種《　　　　　　　　　　　　　　　　》
和風たれ《　　　　　　　　　　　　　》

○ぶり大根
《ぶりあら　大根　しょうが　水1/4カップ　 酒1/3カップ　しょう油1/3カップ　砂糖大３　みりん大３》

ぶりあらは熱湯で湯通しし、水にとり洗う。
圧力鍋に水と調味料を入れ大根を並べ、ぶりを乗せしょうがを散らし煮る。

強火にし圧力がかかったら弱火にし４〜５分加熱。
火を止め圧力が下がったら、ふたを開けて煮汁を少し煮詰める。