２４℃/２１℃　一日お休み　　

●キュウリ・トマト（大・中）・甘とう・シシトウ・あさつき収穫

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○トマトのざく切り・しいたけ細切り冷凍

トマトを保存するため、皮を湯むきしざく切りにして冷凍へ。
しいたけを薄切りにしてさっと炒め、冷凍。


（写真�A�B）
○ハンバーグ冷凍へ
（豚ひき肉・炒めた玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・塩・コショウ）

以前テレビの番組で放送された方法（肉を混ぜすぎない、手の熱を肉に伝えないため、
まな板の上に材料をのせ、包丁で混ぜて作る）で作ったハンバーグを包丁で薄く延ばして形を整え、

切込みを入れ、塩コショウふり、オーブンシートで包み冷凍へ。



明日から結婚式の為、北海道へ小旅行。
久しぶりに叔父さん・叔母さん・いとこに会えるのがとっても楽しみ。

いとこに会うのは２０数年ぶり。
街であっても分からないかもしれない・・(＞▽＜；；

私が出席することはみんなに内緒になっていて、父や母にも言っていない。
みんなのびっくりする顔が見たい・・と急に思い付いてしまい、
叔母さんに全面的に協力してもらっている。

叔母さんは、その為に色々配慮してくれていて申し訳ないぐらい・・
ごめんね、叔母さん。

父や母がびっくりして、ひっくり返らないことを祈る毎日・・
どうなることやら・・o(^▽^)o