ズッキーニを収穫したけど、料理の下手な毛糸だまはどうしようかなーと思って1日は冷蔵庫の中へ。
皆さんからいろんな意見を頂いてありがとうございました。
私なりに下手なりに考えましたが、シンプルに素材の良さを1番に考えて作りました。
あんなに大きくなっていましたが、中はとっても柔らかく美味しかったですよ。お酒もグーでしたよ。

画像があんまり上手に撮れていませんがね。　

(1) 今日の料理 スパゲッティ＆フリット (2) スパゲッティはシンプルに仕上げました。 オリーブオイルでタカノツメを炒め、ズッキーニを炒め、茹で上げたスパゲッティを更にいため、塩＆胡椒で味付けし、パルメザンチーズをふりかけました。 (3) フリット ズッキーニは棒状に切っておく 小麦粉に塩&胡椒を入れて、ズッキーニをまぶし、油はひたひたになるくらい入れて揚げる。