スモークサーモンのカルパッチョを作りました。
ドレッシングはフレッシュグレープフルーツを使い、さわやかな感じに仕上げました。

白ワインが美味いわー。

あ、バジルは自家製です。
申し訳程度の農園成分です！(｀・ω・´)