朝から曇っていたが、昼過ぎから待望の雨が降ってきた！小雨でも長く降れば有り難いなー(*^_^*)

今日も温室管理。発芽したトマト・フルティカを５個ポットに移植した。

冷蔵庫で発酵させているレーズン酵母元種でレーズンパンを作ろうといま粉を捏ねて一次発酵中・・・
天然酵母は一次発酵に５〜7時間ほど掛かるので、上手く出来たも焼き上がるのは今晩おそく〜〜〜(>_<)

１次発酵がすっごく時間がかかって５時間たっても加減が悪い！仕方ないから濡れ布巾掛けてその上から厳重にビニールで覆ってコタツに入れた。
それでもなかなか膨らんでこない・・・(--;) ウ〜ん
夜中になっちゃうので失敗覚悟で成形して天板に並べて（上手い具合に６本になった！小さいけれど・・・）濡れ布巾＋布巾＋ビニール掛けてまたコタツへ〜〜〜
ダンナは寝たし（昨日のサッカー疲れで・・）誰もコタツには入っていないのでま、いいかーです。(#^_^#)
５０分待ってやっといくらか膨らんだのでオーブンを２３０度に予熱してやっと焼き上げた。

待ちかねて味見したのだが、イマイチ〜〜〜(-_- )
塩が多いのよね−、もしかして２度入れちまったのかも。。。
でも第一回目だから仕方ないかー、これからもう少し気合い入れて作ってみよう！