いかにも梅雨っぽい肌寒い日。朝から霧雨。

なので今日はお疲れ休み〜〜〜
昨夜何とか剥き終わった「赤ソラマメ」、固くなって歯も立たないのが多いので以前komichiさんが”茹でて”いたのを思い出して鍋で茹でてみた。
乾いて固くなった豆は３倍の水を入れて弱火で３０分ほど茹でてみた。
皮が少し固かったけど、甘くてほくほくでしたー！(^O^)
炊き込みご飯には煮汁と一緒に炊けば良いかもです。(^_-)
一晩水につけてから茹でればもっと柔らかくなるかな〜？

ケータイに娘からメールが入った。
（ジムに行く途中、ワタシの畑の脇を通ったら、Ｓ・Ｆ黒磯研修畑の小麦殻から生えた名無し小麦（販売前のタネで、なんとかホワイトっていう純国産の小麦だった・・・）に雀が４，５羽も食事中−！）っていう内容。
これまでも鳥害に遭っていたので、今はネットを掛けてあるのだがそのネットをかい潜ってネットの中で食べているらしい−！
急いで畑に直行、半分に折って掛けてあるネットを広幅にして、上で折り込み、大きい洗濯ばさみでしっかり止めた。
そりゃあ雀はかわいいよ−・・・、今カラスなんぞに追われてぐっと数を減らしているらしいので小麦荒らしは大目に見ていたのだが、折角＆偶然にも入手できた”名無し小麦”を根絶やしにするわけには行かないもんねー(# ゜Д゜)
せめて去年ほど（手のひらのくぼみに一つ分。約１００粒くらい）は残せよなー(~o~)


(1) 右：堅くなった「赤ソラマメ」 左：３倍の水で３０分ほど茹でた「赤ソラマメ」 皮は少し固かったけれど、ほくほくで甘く美味しかった！ 豆って元々保存食だもんね−・・・ (2) (3)