台風が温帯低気圧になったって・・・。でも雨は段々強くなる。

台風２号の影響で一日中雨降り。史上３番目だかに早い、５月中の梅雨入りだって。。。
雨だし、仕事もないんで一日中コタツでごろごろ〜〜
まあ、もうすぐばあちゃんが帰ってくるので、そうなったら又大変なので今のうちにすこしゆっくりして置いてもいいかも〜〜〜

今日も朝から減塩・野菜、野菜、魚＆肉・・・という食事。
塩味は最後に表面に振って、中に染みこませないようにした方が少ない塩でも塩気を感じる。
それと何種類か野菜を入れたときは何か１種類に塩味を多めに付けるといいみたい。
ま、多いといっても小さじ半分程度だけど、それでも全体に薄く掛けるよりは効くみたい。

薄味の煮魚に新ショウガをいっぱい千突きで下ろしたら美味しかった！
薄味を誤魔化すには香辛料がいいですね。