寒い！山の上に福島・新潟から重い大きな雪雲が迫って来る。

寒いけど良い天気なので畑に出た。
寒さがキツくなってきたので大根を掘って埋める作業。
「立山理想」「おでん」「サラダ」の３種類を全部堀上げて大根畝の間を深く掘って埋けた。
雪解け水で凍みないように間にマルチビニールを掛けた。
♪残っていた大蕪を全部採った。
今日は最後の蕪研ぎです。
一個も残さずに漬けるのは始めて〜〜
いつも残して凍らせてしまうのに、今年は満足。。。

ウチの外水道にもって行ったがとにかく寒い！
早お昼食べて午後の仕事にする。
午後は西日が射すのでいくらかは暖かい。
でもゴム手２重にしても指の感覚が無くなったー(T_T)

夕方近くにお使いがてら歩く。
１�qばかり上のスーパーに出かけた。
帰りにはもう少し歩こうと思ったが、スーパーを出たら雪が吹きかけて来た！
さっきまで見えていた山はすっかり雪雲に隠れてしまっている。
ゲリラ雨ならぬゲリラ雪に遭わないウチニと大急ぎで帰って来た。

夜、温泉に行ってから蕪研ぎ。最後の蕪付け、うまくいけ〜！


(1) 大根がいくらか凍った様なので急いで埋める。 秋遅くに撒いておいた「おでん大根」が小振りながらも育っていたのが嬉しい。 マルチの残りや大根葉も掛けて保温。 (2) 寒かったので、すこし日が射し始めた午後に大蕪や大根を洗った。 立山理想大根は白根でしっかりしまっているので千突きで切り干し作り。お供に京人参。 (3) 切り干し大根を作ったふる〜い千突き。 櫛刃を入れるときにネジが回らなくて大変だった！ 珍しく櫛刃が昔しまった場所に有った！