2011/01/07 (金)
寒いのなんの、そして風が強い〜〜〜、でもまだ雪は来ないゾー
午前中はコタツで縮んでいる。 白菜漬けの漬け直ししたら、なんと漬け汁が凍って桶の形にぽこっと取れた! 上の白菜を下へ、したのを上に漬け替えていたら指が悴んで痺れて感覚ナシ〜〜〜(~o~) こんな事久しぶりだ。 茎の方をしっかり揉んで漬けたのに、まるで漬かった気配もない。塩はちゃんと入れたのにな〜〜〜
友達から頂いた白菜漬けを大事に食べている。 塩しか使ってない様なのに、これがばっかウマー!芯まで細かく切って頂いてますm(_ _)m こんな美味しい漬け方、今度よーく漬け方聞かなくっちゃ。
ダンナは10時ころにウォーキングに出かけた。私は午後になってお使いがてら出かけた。 あちこちのスーパーなんぞに寄っていつものコースに戻ったら5.6qも歩いた! 北西からの向かい風がすごくて押し戻される程。 途中のケーズ電機で一息入れた。 今日は一寸歩きすぎ〜〜
夜は七草なのだが、ウチは昨日の夜のサムゲタンが鍋に半分ほども残って、それも煮凝りになっているので、そこに野菜とご飯とお餅を入れて食べた。 全員完食ー!
この「サムゲタン」は暮れに生協で注文したもので、もしかしたら番号違いかもしれないのだが、食品は返品出来ないし、レトルトで手軽そうだし、第一美味しそうなので無謀にも2袋一度に鍋に入れて作ったら、これが信じられない美味しさ! 小さい鶏が一羽入っていたのだけれど、崩して見たらみっちりお肉も付いているし、驚いたのは骨まで柔らかで残すところがない!(^O^) スープは足りないかとだし汁足したんだけど、そのだし汁が朝にはしっかり煮こごってぷりぷりになっていた(^_-) なので七草粥はたちまちサムゲタン粥に取ってかわり、大満足でした。 1パック1000円は断然高くない! また是非頼みたい。月に一度くらい食べたいなー ええと、袋を見たら 「ぱんが レトルト さむげたん」 ちゃんと高麗人参も入っていて感激〜!
|