カリカリ梅用に小梅を収穫。1.8kg。
一袋に梅0.9kgに伯方の塩を100gで11%。卵のカラ3つ分をお茶パックにいれて、ジップロックの底に。
来週は梅干用の小梅と、梅酒用大梅の収穫かな?