地球っ子ひろばで栽培したそばでそば打ちして食べたのだ。石臼でひいた本格派(^^)こねるのがなかなか難しい。大汗をかいてこねたのだが、なかなかまとまらない。最後は先生にやってもらったのだ。微妙な力加減が必要らしい。子供たちにのばさせていたら、どうやら、生地が乾きすぎてしまったらしくひび割れてきてしまった・・・いや〜なかなか奥が深いねぇ出来上がったのはかなり太めだったけど、自分で作ったからおいしかったね(^^)