2010/06/26 (土)
数日前に、いつものように畑で軽トラックを方向転換。 慣れた操作なのに、なんと桑の切り株にドアをぶつけてしまった。 もう、何百回もやっている作業なのに、気の緩みがあったのかも。 軽トラックとはいえ、へこんだままの状態ではみっともない。 早速、修理を依頼、板金だけでなんとか済んだ。 しかし、8万円は痛い出費となった。
先週漬け込んだ梅干しの表面にカビが発生。 慌てて、水で洗ってから焼酎で殺菌。 梅酢は煮沸してこれも殺菌して元に戻した。 塩分12パーセントじゃ厳しいのかも。
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