今日は宿直明けで眠い。会社の帰りに、やっと粉ひき機を購入した。今後に修理のことも考えて、地元のJAから購入。ついでに、製麺機の一番安いやつを購入。これで準備は整った。あとはやる時間を作らなくては。梅干しの土用干しがやっと出来た。昼間だけ陽に当てて、夜は梅酢に戻す。これを三回繰り返すことになる。