炭焼き未完
2008/01/27 (日)

朝8時から炭釜に火入れ。
しかし、夕方5時になっても自燃に移らない。
煙突の温度は自燃に近い84度なのだが、これから先に進まない。
仕方なく、今日のところは断念して、焚き口を閉じて、煙突をアルミホイルで密閉しておいた。
来週、また火入れをしようと思う。
炭の品質はかなり落ちるんだろうな。

原因は、材料の乾燥不足と思われる。


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重鎮の休日農作業日誌
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