今日はサツマイモの保存作業だ。深さ1.8m程度、麦わらを敷き詰めてサツマイモを置いた。その上にネズミよけの杉の葉を置いた。うまく行くかは来春わかる。シイタケが大量に収穫できた。植菌して2年目くらいが一番良い。日本小菊という品種。菊なのに、種まきからはじめる珍しいものだ。小さな菊は可憐で良い。