かきなの苗を10株植えました。 美しい緑色の葉には、ビタミン、鉄分、カルシウム、などホウレンソウや他の野菜と比較しても、抜群の栄養含有量を誇る野菜の王様です。山東菜(さんとうな).を隣の畑の友人に戴いて12株植え替えました。 アブラナ科で白菜の仲間。原産地は中国山東省。 白菜の結球しない種類で葉っぱの緑が濃く白菜よりカロチンが多く含まれる。 ビタミンC、カルシウムも豊富。 発熱に効果があり、胃腸の調子を良くする。肩こりにも効果的。