14：00〜14：30
久しぶりに農園へ。
今夜のハリハリ鍋用に京菜を5株穫る。
前に収穫したヤーコン、随分甘みがでてきて、そのまま薄く切っても食べられるが，今日はジュースにしてみたら結構いける事がわかった。

(1) 試作ヤーコンジュース 皮をむいた生ヤーコン少々にをレモン一個分の絞り汁加えて更に水の代わりにヤーコン茶を足して、色付けに去年作った紫蘇ジュースを少し入れたもの。 (2) (3)