人参発芽
2006/09/01 (金)

kumori.gif 06:15〜07:15  22度C
10日前に蒔いた人参、芽が全部ではないが出始めていたので一安心。
それと調理用トマトが4個初めて赤くなったので初収穫。
アイコとシンディは真っ赤だがもう実が小さくなってしまった。97gr/13個。
冬野菜を植えるまでのつなぎに残っていた山クラゲとリーフレタスの種子を蒔く。
黒豆は1mぐらいになって雨でぬれての重みで倒れているものがあり起こしてやる。
血糖値下げに効果があるというヤーコン茶、この前少し試作してみたら結構飲めることがわかったので、ヤーコンの葉のきれいなものを摘み取る。

i0 i1 i2 (1) 調理用トマト初収穫252gr/4個
早速、昼にニンニク少々、唐辛子1本、オリーブオイルでトマトを煮溶かして塩とケチャップ少々で味付け、茹で立てのスパゲッティに絡めて粉チーズをかけてのトマトスパゲッティとして食べた。さすがインスタントものと違い、新鮮でおいしかった。
(2) 今年は昨年よりヤーコンの育ちが格段に良いようだ。葉もよく茂っているので健康に良いというヤーコン茶を作っておこうと葉を採集。

(3) 里芋の葉の上に雨蛙二匹見つける。この前のカエルかどうかは分からない。里芋の葉は雨水が溜まるので雨蛙にとっては住み良いのかも。
 
AMKさんちのミニ菜園日誌
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