植えた部分の約半分を末っ子に掘ってもらう。残りは来年用にまた植え替える予定だ。根や茎などを取り除き、きれいにしてから量ってみたら約500gあった。まずは下漬け(塩漬け10%?以上)をした。一昨年本州から送ってもらったのが、何倍にも増えた。この調子でニンニクも増やしていこう。