農林１号、男爵、キタアカリ　ポツリポツリと貰える季節になった。
最近はよく洗って、皮付きのまま丸ごとゆでる。
温度差がないほうがいいとのことなので、水からゆっくりじっくり。
皮がはじけるまで弱火でゆでると、ホクホクしてすごく美味しい。
サラダになる前に１〜２個分くらいをぺろりと食べてしまう。