吹雪模様　気温ー５度
降水確率９０％

トマトの漬物、最後になりました。
秋の終わり、かたづける前に漬物用に収穫します。

皮が少し白くなったものがよいです。
少し赤いのは浅漬けでおいしい。

漬け込みはカミサンにしてもらいます。
粕漬けを作りたいようだが、塩漬けのままで置いてもらっています。

あったか御飯のおかずに良いです。

(1) トマトの漬物 (2) (3)