2007/11/01 (木)
今日の気温:最高/最低【16/13】
午前中は雨で気温も低め。 雨の中ネキリだけチェックに行く。
今日の玉ねぎマルチ床のネキリチェック(3日目)・・・1匹退治
ツバスは出世魚といわれるブリの若魚で、 体長の大きさで呼び名が変わり、 関西と関東でも呼び名が違う。
35cm以下のものをツバス(関東でワカシ) 35cm〜60cmのものをハマチ(関東でイナダ) 60cm〜80cmのものをメジロ(関東でワラサ) 80cm以上のものをブリと呼ぶ。
昨日はその一番小さいツバスを大根と煮て ブリ大根ならずツバス大根に・・・ ブリ大根が作れるのはいつかな???
昨日のガソリン値上げ騒動 どこのスタンドもいっぱいの車。 5円の値上げはきついよね。 けど、今朝いつも行くスタンドを通ったら 3円の値上げだった。 段々いろんなものが値上げされていく。 嫌な世の中。 自給自足生活が出来る体制、本当に必要かも。
さあ〜〜〜今日の自給自足のおやつは
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(1) 昨日のツバス大根 他・ジャガイモのピーマンチーズ焼き 赤玉緋だまりとグリーンボイスサラダ ゴーヤオシタシ
下湯でした大根とツバスの切り身を みりんと酒で煮てから味噌と醤油で味付け。
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夕べの野菜スープ タマユタカ・黒豆豆腐・グリーンボイス 生姜・ねぎ・白菜
もう生姜が離せなくなってきた。
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(3) 今日のおやつ ベニアズマチップス(^_-)-☆ 砂糖はカロリーの関係でカット!!! 芋の味だけで・・・
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