今日は大潮(満月）で皆既月食らしいが、あいにくの天気。
夜にはやんで見れるといいけどな。６年ぶりと言われると
余計に見たくなるな〜〜〜〜（*^_^*）

今朝もピーマン大量に収穫。
レジ袋の中に目一杯入るくらいでピーマンの山々。
さてどう調理するか・・・・
毎日トマトと炒めてかなり飽きてきた。
それに固い！！！
夏野菜の料理本見ていたらピーマンと油揚げの煮物が
載っていた。
作ってみたら柔らかくて油揚げの油とピーマンが相性良くて美味しい。
旦那も「見た目はピーマン炊いたんかと思ったけどうまいやん」と好評。

この雨を利用して
■三寸人参播種。

(1) セイゴ(スズキの子供）をフライにするため ３枚おろしにする。 意外にふわっとして美味しいフライが出来た。 (2) パンミックスで作ったレーズンパン (3) ピーマンを縦に６つくらいに切り、油揚げを刻む。 油でサッとピーマンを炒めてだし汁と醤油とみりんで 味付けしてサッと煮る。 煮すぎるとピーマンの色が悪くなるのでご注意を。