| 2007/02/20 (火)
今日で２日目。
かなり乾きましたよ＼(~o~)／
これで作る煮物は美味しいだろうな〜〜〜
油揚げと煮るのが一番好きでまた味があうんだよね。
人参入れると彩りもいいし。
干し野菜クッキングの本には乱切りにした大根を干して
それを豚バラと煮込む料理が書いてあったけど
それも味がしみて美味しそうだったな。。。
暖かい日が続くので葉を切ってとう立ちを
防ぐことにしました。（実家の母の知恵ですけどね）
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(1) 干し始め
(2) ２日目
(3) まだまだあるよ。葉を切ってとう立ち防止。
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