2006/09/09 (土)
昨日もゴーヤが3個も収穫。 ゴーヤのオシタシも飽きてきたので 佃煮を作ってみました。 味付けはネットで検索した味付けで しょうゆ30cc、砂糖40cc、酢30ccの 割合であと仕上げにかつお節と胡麻、ジャコを 入れると書いてました。 ジャコは無かったのでかつお節で仕上げました。 味は結構さっぱりしてゴーヤの苦味も ほとんど無く食べやすかったです。
それとドライトマトのラム漬けは味はラム酒の味だけで トマトの酸味も甘味もどこへやら〜〜〜〜。 色付けにはいいかもしれないけど、味を楽しむには やっぱりブルーベリーやレーズンがいいな(^^♪
からだにいいこと&健康レシピ更新!! 「歩くだけで体脂肪が燃焼できる靴♪」
-
|
(1) ドライトマトのラム漬け入りホットケーキ(*^_^*)
(2)
(3)
|
|