今日は速記記念日・誕生花は紫蘇

畑の作業
特になし

空気が乾燥してきて干物作りには最高にいい天気が
続いています。
昨日もいい天気だったのでツバスのみりん干しを
作りました。結構いい感じにできて焼いて
食べましたが、とてもフワフワしているのと
漬け汁の味がとてもよくバッチリでした。
けど、焼くのに焦げやすいのがみりん干しの
困るところですね。

(1) ★今日の食卓 ◎ツバスみりん焼き ◎カキ玉汁 ◎ひじき ◎タマネギハムサラダ水菜入り (2) (3)