2005/10/11 (火)
今日はウインクの日・誕生花は「ひめりんご」
今日は久々に茶碗蒸しを作ってみました。 中身はうなぎをたっぷり入れました。うなぎと言っても蒲焼したものを入れるんですが、その出汁がでてとても美味しいので我が家は鶏肉の変わりにいつも使います。
けど、これを使いながらこの前の「愛エプ」のインリンの茶碗蒸しを思い出してしまいました。なんかすごかったもんね。それとひつまぶしも・・・ いくらレシピ無しでももう少しましなのが出来そうな気もするけどね。
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(1) 【今日の食卓】 ◎茶碗蒸し(うなぎ、椎茸、かまぼこ、三つ葉) ◎焼き豆腐とこんにゃく煮 ◎サラダ(赤玉ネギ、ハム、豆苗)
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