2005/08/26 (金)
今日はレインボーブリッジの日・人権宣言の日
台風は関東を直撃し、去って行ったようですね。チャコの所はそういう進路に進むと全然大丈夫なんです。(東京の人ごめんなさい!!!)
けど、とても蒸し暑く夕べは蚊も出現して寝苦しい夜でした。なかなか秋らしくはなりませんね。明日からもまだまだ暑そうでね。
畑で元気なのがピーマンとなす、昨日はピーマンだったけど今日はナスをどうするかで悩んでます。焼くか煮るか・・・焼いたら田楽、煮たらニシンとの煮物とワンパターンが続くんです。麻婆ナスは結構油っぽいし、ナスは油を良く吸うから・・・ やっぱり煮物がいいかな???
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(1) 【今日の食卓】 そうめん、豚かぼちゃ(豚肉、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、ネギ)、ゴーヤとトマトのサラダ、なす田楽、こんにゃく煮
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