旧暦：七十二候・・・桃初めて咲く
桃の花が咲き始めるような陽気が２，３日続いたが、
花粉が大発生だ。

大根がもう食べきれなくなってきて、前に総太りを
切り干しにしたが、聖護院の丸大根も挑戦してみた。
今日はもうかなり乾燥したけど味はどうかな？？？

干すとビタミン、ミネラルが凝縮されていいらしい。
生よりかなり増える。保存にもなるし、
一石二鳥になる。