ブルーベリージャム
2004/07/27 (火)

hare.gif 日曜日に採ってきたブルーベリーを今日はジャムに
した。1パック量ったら216gあったのでそれで
作ったら結構出来た。
あるHPでレシピを見たが、それより少し砂糖の量は
少なめにしたが、それでもかなり甘いのが出来たが
酸味もかなりあって我ながら美味しく出来た。
市販のものより添加物がない分味がストレートで
いいかなと思う。やっぱなんでも自家製がいいね。
今度は自分の木から採ったブルーベリーでジャムが
出来るといいな〜〜〜

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チャーミーの無農薬野菜と小さなブルーベリー畑
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