今年初挑戦のゴーヤを収穫♪
花は咲くのに実がまだかなと思っていてよーく見たら
葉の影に出来ていてびっくり？！？！
苦いとは聞いていたので覚悟はしてたのですが・・・
まず生の状態で少しかじってみた。「うぇ〜〜〜」と
言う感じの苦さ。苦いのがだめなときは湯がくといい
と書いていたな〜〜湯がいてみてかじる。「うぇ〜」
が少しましだが、みんな食べれるかな？
良薬は口に苦しと言うからいいかなと思い、炒めて
卵とじにした。皆「美味しいやん」と「あれ？あの
苦さはどこへ〜〜〜」ということで完食。
炒めたからなのか卵とじにしたせいか、わからないが
大成功に終わった。